Hoe niet risotto te maken!

Ik heb in 2022 geprobeerd risotto te maken, dat ging niet echt goed. Ten eerste kocht ik zowel bouillon als witte wijn  op een klein budget...
ik zocht dan wel op hoe risotto te maken, maar maakte een van de makkelijkste gemaakte fouten. Ik liet de rijst zelf te kort staan voor ik begon met vocht toe te voegen, volgende fout?. ik voegde teveel vocht toe in een korte tijd ( zowel bouillon als de witte wijn ), het mislukte dus nogal. De rijst moet minsten 15 minuten opstaan alvorens langzaam het vocht toe te voegen, waardoor de bak/kook tijd minimaal 30 minuten is! ( hoe langer hoe beter ). Maakt dus niet dezelfde fouten die ik gemaakt heb, daar wordt je eten niet lekkerder op....