Voor een feest was ik laatst bij restaurant Bomen park in heesch ( noord - brabant ), het terras had een super uitzicht, het personeel vriendelijk en kundig
als voorgerecht had in plakjes tonijn die wel iets weg hebben van Japanse Sashimi, zeer lekker gerecht! het hoofd gerecht was de dagvangst ( vis ) dat was deze keer zeewolf. Wat ik tevens nog nooit op heb voor zo ver ik weet, geserveerd met frietjes en door nodige door mijzelf bestelde radler.
Later ben ik overgestapt op een gin en tonic waarbij er ginger ale werd gebruikt in plaats van tonic, waardoor deze iets zoeter uitvalt.
Het eten werdt vlot geserveerd ondanks de redelijk drukte ( vooral later op de avond ), ook het hoofd gerecht vond ik een succes.
De afsluiter van de avond was een zomers nagerecht met een soort roomboter koek als basis, ananas stukjes, kokos schaafsel en tropishe vruchten + straciatella ijs. waar de dagvangst per dag verandert is dit nagerecht een seizoens gebonden gerecht. Iets wat ik niet gekozen heb was eerder op de avond bij de voorgerechten een ander seizoens gerecht ( ze hadden meerdere van zulke seizoens gerechten ) , dit voorgerecht was tom kha kai soep ( een thaise kip / kokos soep ).
een zeer succesvolle avond !!
Geschreven door Wesley.
Maak jouw eigen website met JouwWeb